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香辣金针菇
香辣金针菇
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收录时间:2024-03-22 08:00:21 热度:6569℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
适量
辅料
鸡精
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
蚝油
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香辣金针菇的做法步骤
1
准备好金针菇,撕小朵,洗干净,捞出凉干备用
2
锅里放适量食用油!把油加热放一勺豆瓣酱,加入蒜末姜末炒香,加入半碗水加一丢丢鸡精小量白糖,耗油把汁调一下。
3
大火把汁烧开放入金针菇,然后转小火炖,把金针菇炖软就好了!不要炖太久会老,不好吃!
4
出锅前放入葱就好了!好了完成!
制作小窍门
豆瓣酱是咸的所以之后就不用放盐,很开胃口很下饭,希望大家喜欢!!
本次制作《香辣金针菇》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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