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米饭蛋糕

收录时间：2024-05-29 00:24:44 热度：6421℃

米饭蛋糕的做法

1张图片

“ 想要在这个夏天做一次不一样的蛋糕 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 250g
米饭 500g

辅料

黄瓜一根
橄榄油 20g
生抽 5g
鸡蛋两个
胡萝卜 一根
薄荷叶 10g
黄酱 5g
小西红柿 10个
米酒 15g
盐 5g
西兰花 一颗
糖 5g

美食特点

咸甜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

米饭蛋糕的做法步骤

1
首先要焖米饭，我选择了糯米和大米两种，焖两种米饭，一种是白色的，糯米加大米各半，另一种是黄色的，里面放了黄酱和薄荷叶
2
自制肉松，我选择的是鸡胸肉，一只大约是250g，先煮熟，放5g盐，10g糖，15g米酒，5g生抽，10g橄榄油，如果家有小宝贝酌情少放调料喔
3
一层米饭，一层肉松，用一个慕斯模具固型
4
布置好之后是这样的
5
做一些可爱的蔬果做装饰
6
马上就到六一儿童节了，宝贝也可以参与进来喔
7
装饰完毕
8
做这样的蛋糕总会有剩下的食材，不要浪费做个沙拉吧
9
聚会怎么少得了蛋糕呢，一起做起来吧

制作小窍门

到夏天了，好怕高热量，不想要奶油，不想要高糖，不想要那么多鸡蛋，不想要黄油，米饭蛋糕，肉松跟米饭真的超配的

本次制作《米饭蛋糕》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：烘焙

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