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龙虾(啤酒)
龙虾(啤酒)
雪_zMyXLJ
收录时间:2021-11-21 03:37:32 热度:4156℃
1张图片
食材明细
主料
龙虾
适量
香叶
四片
花椒
少量
桂皮
一个
大葱
一颗
五香粉
一勺
白糖
两勺
啤酒
一瓶
豆瓣酱
适量
酱
一块
蒜头
一个
辅料
啤酒
一瓶
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
龙虾(啤酒)的做法步骤
1
清洗。用剪刀把龙虾的小爪子剪掉 把两个大的留着 还有就是头两边的腮弄掉 这样比较干净 最后就是把尾巴上中间那一小片卡掉那是肠子
2
做法。到入油烧开 比平常炒菜的油多三分之二然后把弄好龙虾放入锅里 把蒜 葱 桂皮 香叶 八角 花椒放进去炒至龙虾变红 然后盛出来备用 锅里剩下的油放入豆酱 跟油融合再放入两勺白糖 和一勺五香粉 再把龙虾到进去 炒匀 把啤酒到进去 大火烧开 烧到一大半的时候就起锅了
本次制作《龙虾(啤酒)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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