想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
抹茶曲奇
抹茶曲奇
萧婷
收录时间:2023-10-21 01:46:23 热度:2270℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
110克
牛奶
30克
砂糖
50克
低粉
135克
抹花粉
5克
杏仁粉
28克
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
抹茶曲奇的做法步骤
1
牛奶和糖放入小锅中小火加热的糖融化,冷却备用。
2
黄油室温软化到牙膏状,用电动打蛋器打到颜色发白体积蓬松。
3
分三次加入冷却后的牛奶糖水,每次糖水完全融到黄油里再回入下一次,直到牛奶糖水全部被黄油吸收,有光泽黄油蓬松。
4
筛入所有的粉类。
5
以按压的方式至无干粉状态。
6
花嘴我用三能7162,装入裱花袋套,裱花袋套在杯子上装入面糊,逆时针方向挤出花型。
7
入预热好的烤箱上下火170度,入炉时为了防止表面上色过深,就用锡纸盖表面,记得锡纸是搭在烤盘边缘的,不要粘到曲奇上。烤17-20分钟就可以了。
本次制作《抹茶曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
推荐菜谱
面条
美白
海鲜
清肠
西餐
消暑解渴
徽菜
便秘
清肺止咳
春卷
痛经
养胃
火锅
墨西哥菜
通乳
学生
陕西菜
夏季食谱