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收录时间:2023-12-03 01:05:37      热度:2051℃
烤芝士土豆的做法

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食材明细

主料
  • 土豆 3大颗(分别切半)
  • 培根 1大片(切粒)
  • 玉米粒 1大汤匙
  • 牛油 1大勺
  • 面粉 1大勺
  • 牛奶 1杯
辅料
  • 车打芝士 100g(CheddaCheese)

美食特点

烤芝士土豆的做法步骤

  • 1
    先将土豆洗干净,破成两半,再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸(最好土豆表面留有水分),放在微波炉中叮8分钟。
  • 2
    每一半都用叉子拨松土豆,并原位装回在土豆壳中。
  • 3
    热锅,下一点点油,爆香培根,炸成酥脆后,加入玉米粒煮一煮。
  • 4
    盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
  • 5
    热锅,小火,放牛油,稍微融化后加入面粉,搅拌成糊。
  • 6
    再倒入牛奶(分两次)搅拌。
  • 7
    倒入车达芝士(切片),搅拌,全部融化即可,用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓,可再加点牛奶。
  • 8
    将上述芝士酱,均匀平铺在土豆上。
  • 9
    放进烤箱,200度烤5分钟;最后移去上层转250度,烤2-3分钟,表面微焦即可。
本次制作《烤芝士土豆》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小吃  

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