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烧麦

收录时间：2022-12-31 13:31:09 热度：8480℃

烧麦的做法

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“ 这款烧麦的食材极其灵活，可以把手边可以拿到的东西都放进去 ”

食材明细

主料

面粉适量
胡萝卜 1根
白菜叶 3-4片
木耳 4-5朵

辅料

猪肉 500克
虾仁 10-20个
香菇 7-10朵
葱适量
姜适量
蒜适量
香菜适量
盐适量
食用油 适量
鸡精适量
味极鲜酱油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

烧麦的做法步骤

1
将胡萝卜擦成丝，香菇发好，各种蔬菜、肉、虾仁剁好（剁成比饺子馅儿稍大点的丁就行，白菜的作用是吃起来不会那么干），葱姜蒜香菜切成末。加入食用油（加两三汤勺即可）、盐、鸡精、酱油适量，按一个方向搅拌均匀（我的剁得太马虎了，见谅见谅~）。
2
把馅儿包到皮里，捏成口袋形，使馅儿稍微露出点（这个纯粹是为了好看）。
3
包好后，垫上剪成小块的玉米叶（也可垫个胡萝卜片嘛）放入蒸锅，从冷水的时候就放进去，大火，15分钟就可（如果肉放得多的话，酌情延长时间哦~）。
4
好啦，盛到盘里吧。

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