菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌黄瓜干豆腐

凉拌黄瓜干豆腐

小草根家庭美食

收录时间：2022-12-18 18:39:53 热度：9695℃

凉拌黄瓜干豆腐的做法

2张图片

“ 夏天最简单的一道家常凉拌菜，喜欢的看看： ”

食材明细

主料

干豆腐 300克
黄瓜 1根

辅料

盐 1勺
花椒 3克
八角 1个
辣椒酱 1勺
蒸鱼豉油 8克
葱 5克
蒜 5克
鸡精 1克

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤

1
干豆腐切条，粗细自己决定
2
锅里烧热水，加点盐，然后烫一下干豆腐
3
捞出控干水备用
4
黄瓜切丝
5
准备葱蒜
6
将黄瓜加入干豆腐里面，加适量的盐，蒸鱼豉油或者蚝油，葱蒜，辣椒油或者辣椒酱，鸡精，拌匀
7
锅里加油，冷油加适量的花椒粒和八角，一直炸香，捞出八角和花椒
8
热油直接倒入凉拌菜中，拌匀
9
装盘
10
成品
11
成品

制作小窍门

这种凉拌菜是咸鲜口的，不要加糖和醋

本次制作《凉拌黄瓜干豆腐》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

创意菜蛋糕春饼糕点降火东南亚烤箱菜粽子感恩节湖南小吃抗衰老元宵节宴客菜东北菜面条沙拉润肺止咳润肤