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收录时间:2024-02-29 18:34:37      热度:3909℃
6寸卡通奶油蛋糕的做法

  1张图片

宝妈说姑娘喜欢巧虎和KT猫,让我做一个卡通的蛋糕,没有图片可参考,自由发挥。我第一想到就是让这两个卡通动物同时出现在一个蛋糕上,给姑娘一个惊喜。于是,就出现了封面的蛋糕

食材明细

主料
  • 6寸蛋糕坯 1个
  • 奶油 500g
  • 青芒果 2个
  • 奶油霜 适量
  • 白巧 80g
  • 美国AC色素 适量
  • 40g
辅料
  • 抹刀 1个
  • 转台 1个

美食特点

6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤

  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:1
    1
    将蛋糕坯平均分寸3份
  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:2
    2
    芒果切粒,奶油加糖打到8分发,这个打发程度有人说不好掌握,多做就得心应手啦
  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:3
    3
    一层蛋糕坯抹奶油放入芒果粒,再抹一层奶油。
  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:4
    4
    盖上第二层蛋糕坯,重复步骤3
  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:5
    5
    覆盖第三层蛋糕坯,开始抹面,最后,在抹刀上点一滴蓝色素,来回抹几下就可以了
  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:6
    6
    接下来融化白巧,进行调色,用转印的方法把卡通动物转印出来,冰箱冷冻成型即可取下。
  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:7
    7
    把定型的转印轻轻的放在蛋糕上面,成功了。有木有很漂亮啊
  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:8
    8
    这个KT猫是手绘的,直接画在蛋糕上再勾边,奶油霜调色上色
  • 6寸卡通奶油蛋糕的做法步骤:9
    9
    最后写上祝福语,大功告成,希望小美女喜欢,生日快乐哦!

制作小窍门

天气热,动物奶油最好在空调房间进行操作,而且要坐冰水打发,这样不容易化
本次制作《6寸卡通奶油蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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