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现今的人生活追求进一步的健康与美味
外面买怕添加剂,更怕加了防腐剂
在家自己动手,自己买料。安全卫生,也放心的让家人食用!
羊咩咩面包适合小朋友,对付不喜欢吃饭调皮孩子
做个造型让小朋友喜欢上面包,加了巧克力就更加对小朋友胃口
无需再追着孩子让吃早餐…… ”
食材明细
美食特点
羊咩咩面包的做法步骤
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一个程序完成加入软化的黄油,继续启动面包机揉面25分钟至出膜
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可以使用烤箱自带的发酵功能。设置37度里面放碗热水。让其慢慢发酵至2倍大小
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发酵完成后,拿出排气并分成6份,揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟
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醒发好后擀成舌型,长边1/3处卷进,对边1/3卷进。再对卷密合缝隙
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全部做好后进入2发【2发不宜过大,以免影响造型。大概在20到30分钟,请根据自己的温度以及湿度做出改变】
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2发完成后刷上蛋液,烤箱设置上下火中层。170度烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】
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烤制完成后放置冷却,一块巧克力隔水融化,这样在你做装饰的时候巧克力才不会凝固.我没有专门的工具使用的是牙签,还请见谅
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制作小窍门
1.造型面包2发不能发的太大
2.巧克力隔着水这样就不容易凝固
本次制作《羊咩咩面包》所使用的厨具:电烤箱