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这款简直就是西式花卷,烤得酥脆的芝士,浓浓的
葱香,柔软的面包,弹口的火腿,配上一杯牛奶,完美的早餐:) ”
食材明细
美食特点
香葱火腿卷的做法步骤
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1
面包机和面,一发完毕后,分为6份,揉圆后进后15分钟左右的中间发酵
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2
培根切小细条,火腿切丁,挤上少量蛋黄酱,放一些葱花就是馅了
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4
把包好馅的面团擀为椭圆形,擀的时候两头用小刀开个口,让中间的空气可以排出去,否则很容易烂
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5
记得撒点干粉,然后对折,均切5刀,注意不要切断。撒干粉是为了防粘
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8
发酵好后,刷上蛋黄液,撒上马苏里拉芝士,挤上蛋黄酱,撒葱花
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本次制作《香葱火腿卷》所使用的厨具:面包机、电烤箱