想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蛋果子(旺仔小馒头)
蛋果子(旺仔小馒头)
熊小猫0811
收录时间:2022-11-14 01:16:28 热度:749℃
1张图片
食材明细
主料
马铃薯淀粉
135g
低筋面粉
20g
奶粉
25g
辅料
细砂糖
35g
泡打粉
1g
鸡蛋
50g
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蛋果子(旺仔小馒头)的做法步骤
1
准备所有材料,粉类混合过筛
2
鸡蛋在面盆里打散,加入细砂糖拌匀,加入过筛的所有粉类,用手揉成光滑面团
3
用手把面团搓成一个个小圆球,约豌豆粒大小(我的略大,超费时,耐心耐心)
4
烤箱预热,180℃上下火,约10分钟左右,出炉即可~
5
香脆的蛋果子~特别适合磨牙的小盆友
制作小窍门
1.泡打粉一定不可省略哦~
2.淀粉、鸡蛋用量酌情增减,面团过干就增加蛋液,过粘增加淀粉用量。
3.必须使用马铃薯淀粉,否则会影响口感,不要用其他淀粉代替。
本次制作《蛋果子(旺仔小馒头)》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
小菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
推荐菜谱
馅料
明目
滋阴
调经
酸奶
开胃菜
贴秋膘
快餐
御寒
重阳节
馒头花卷
保湿
西式宴请
抗衰老
孕妇
丰胸
果酱
徽菜