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芝麻酥脆小麻花
芝麻酥脆小麻花
波波婆
收录时间:2022-11-23 17:15:28 热度:8284℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100克
糖
适量
辅料
鸡蛋
一个
芝麻
适量
配料
色拉油
适量
盐
适量
小苏打
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芝麻酥脆小麻花的做法步骤
1
面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团,醒20分钟.
2
醒好的面团揪成小剂子(我揪的如饺子剂大小,袖珍。。呵呵).
3
滚上芝麻(我用的是黑芝麻,白芝麻外观可能更好)。
4
剂子搓成长条,双手反方向搓起劲,提起两头转成麻花。
5
放油锅中炸至酥脆、表面金黄。
6
看看俺的第一次炸麻花的成果,样子虽然丑丑的,吃一口,酥酥脆脆,满口芝麻香,还算满意!
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
下午茶
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快餐
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