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下饭菜-土豆片炒鸡胗
下饭菜-土豆片炒鸡胗
小吃货蛋蛋妈
收录时间:2021-11-21 03:03:11 热度:3446℃
1张图片
“
偶尔想吃点鸡胗,鸭胗,不喜欢南京人那样吃,然后就突发奇想搭配我最爱的土豆,就自创了这道下饭菜
”
食材明细
主料
土豆
2个
鸡胗
120克
辅料
青椒
1个
红椒
1个
小葱
1棵
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
下饭菜-土豆片炒鸡胗的做法步骤
1
土豆切片,我选了新出来的土豆,切片后泡一会儿,脆脆的,容易炒熟
2
备好配料,鸡胗里面有些许洋葱,提鲜去腥,也可以随意加点蒜末或者洋葱末
3
热锅冷油烧热后,土豆片青椒红椒下锅炒几分钟
4
加入鸡胗,鸡胗熟的,所以土豆片先炒一会儿
5
加半勺老干妈,小火盖锅盖焖三分钟,撒点葱花出锅
本次制作《下饭菜-土豆片炒鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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