想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酿圆茄
酿圆茄
老虎林
收录时间:2021-11-21 03:01:12 热度:1221℃
1张图片
“
茄子,具有清热、活血、消肿的功效
”
食材明细
主料
圆茄
500g
猪肉
200g
辅料
生粉
3茶匙
味精
少许
蚝油
2汤匙
盐
2茶匙
独蒜头
2粒
生抽
1汤匙
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酿圆茄的做法步骤
1
圆茄切三指宽、一厘米厚(中间再切一刀到皮,不要切断)。
2
猪肉加盐、鸡精、独蒜头、生粉剁成肉馅。
3
把肉馅酿进圆茄。
4
热锅将酿茄煎至两面徽赤,装盘再隔水蒸十分钟。
5
另锅炒香蒜蓉,倒入蚝油、生抽、味精、生粉水勾芡,淋入蒸熟的酿茄上即可。
本次制作《酿圆茄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
推荐菜谱
减压
快手菜
江浙小吃
气血双补
陕西菜
菜
朋友聚餐
滋阴
腊八粥
豆浆
西班牙菜
产后调理
晚餐
蛋糕卷
安胎
东南亚
润肤
夏至