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榴莲薄饼
榴莲薄饼
名字不缺水
收录时间:2022-12-12 19:13:54 热度:3219℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
适量
奶粉
适量
榴莲肉
shil
辅料
糖
适量
油
适量
芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
榴莲薄饼的做法步骤
1
买了一个大榴莲,吃不完,就想着弄些东西吃,在茶楼早茶吃过一次榴莲薄撑(广东话)想着试做
2
取出新鲜榴莲肉,用勺子捣碎!备用!
3
奶粉适量,水磨糯米粉适量,用开水和面,因为糯米粉用开水和面才会黏!
4
糯米粉团加入榴莲肉和白糖继续和!和好的面团放煎锅里面,事先放油加热,不能太热哦,不然会糊的,用锅铲压扁,慢慢压,翻过来继续慢慢压,直到饼越来越薄,撒上芝麻,慢慢煎熟!
5
最后切成小块就可以了,外酥里嫩!
6
还可以铺上榴莲肉,卷起来!
7
煎熟
8
满满的榴莲肉啊!
本次制作《榴莲薄饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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