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剁椒金针菇
剁椒金针菇
激动小厨嘟嘟
收录时间:2024-06-05 23:03:01 热度:8826℃
1张图片
“
一道简单的清蒸菜,综合了金针菇的鲜嫩、剁椒的咸鲜,是很好的爽口开胃菜。
”
食材明细
主料
金针菇
300g
辅料
生抽
3勺
剁椒
4勺
白糖
半勺
葱
1根
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
剁椒金针菇的做法步骤
1
将金针菇洗净平铺在盘子中,上汽后蒸3分钟。
2
将生抽和糖混合待用。
3
将调好的酱油汁浇在金针菇上,在中间加入剁椒,在蒸2分钟。
4
在表面撒些葱花,起锅热油,加入少量芝麻,浇在上面就完成了,是不是很简单。
制作小窍门
不要蒸过长的时间,容易老。
本次制作《剁椒金针菇》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
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朋友聚餐
秋季食谱
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午餐
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