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泡芙
泡芙
《中华火夫》
收录时间:2021-11-21 02:30:00 热度:9408℃
1张图片
“
首次制作,看不到亮点,看看怎么失败的也是教训
”
食材明细
主料
甜奶油
100g
低筋面
70g
辅料
牛奶
100g
黄油
50g
鸡蛋
2
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
泡芙的做法步骤
1
准备食材
2
牛奶黄油煮开
3
倒入鸡蛋充分搅拌
4
放入裱花袋
5
烤盘放上吸油纸把裱花袋内的材料均匀地挤到盘内。上。
6
烤盘放中层,上下火180℃大约20分钟
7
甜奶油打发
8
继续
9
颜色再来点点
10
烤好放凉在下边用筷子扎个孔奶油裱入泡芙内
11
即可
12
想让它口感酥些加大火力到230℃转身就这样了,大家以此为戒啊
13
好看不好看都晒晒吧
制作小窍门
1.泡芙热时放奶油,奶油融化了。
2.烤到的时候多多观察
本次制作《泡芙》所使用的厨具:电烤箱、不粘锅
菜谱标签:
烘焙
儿童
早餐
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