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香煎豆腐
香煎豆腐
爱生活的馋猫
收录时间:2024-03-19 05:42:44 热度:4728℃
1张图片
“
豆腐,老幼都爱吃,它做法简单,营养价值也高
”
食材明细
主料
豆腐
3大块
蚝油
5克
辣椒酱
1小勺
辅料
酱油
10克
胡椒粉
1克
辣椒酱
1小勺
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎豆腐的做法步骤
1
豆腐洗净切十字变小方块
2
热锅下入适量的油,如果是不粘锅油量可以少一些,把豆腐块沥干水放下去,中小火煎
3
看到底部周围起小泡了就可以翻一次面,再煎
4
那一面煎好了,翻过来转小火慢煎,这样煎出来的豆腐会很香,每一面都煎2遍就可以
5
煎好的豆腐放入蒜末
6
倒入酱油,蚝油,辣椒酱,胡椒粉
7
轻轻翻匀,让每一块豆腐都沾满酱汁即可
本次制作《香煎豆腐》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
快手菜
老人
春季食谱
晚餐
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