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蒜苗炒腊肉

双鱼座米屑儿

收录时间：2021-11-17 15:17:53 热度：1858℃

蒜苗炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 100克
蒜苗 250克

辅料

红椒 250克
酱油 1小勺
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
腊肉切成薄片，用热水或淘米水泡10分钟。
2
蒜苗择成段，红椒切成丝备用。
3
腊肉控去水分，入热油爆炒至肥肉变透明。
4
倒入蒜苗和红辣椒，炒匀。
5
炒至8分熟，倒酱油炒匀；炒至蒜苗断生，加少许盐和鸡精即可出锅了。

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