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在我的熏陶下，儿子从小就喜欢上了咖喱，所以隔不了多久就要吃一顿咖喱饭！胡萝卜对视力有好处，土豆含有膳食纤维，瘦肉含有蛋白质，这种营养搭配适合孩子们，再加上咖喱的口味，咖喱浇饭真是棒极了！不仅儿子爱，我也喜欢！！！ ”
食材明细
美食特点
咖喱饭的做法步骤
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猪里脊切丁。（用猪肉的通脊部分，也就是通常说的“大里脊”）
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六成熟时加水。六成熟也就是土豆外层和中间部分透明度不太一样！水的量沒过三丁的量！
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待八成熟的时候，下入咖喱块，同时转小火，不断搅拌使咖喱块融化混合均匀。
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混合均匀后开大火，待其达到自己想要的浓稠度关火。
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把煮好的咖喱浇在饭上，美味可口的咖喱饭就做好了！
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制作小窍门
可口的咖喱饭应该稀稠适中，若太稀，多加热一会儿，太稠可以适当添加水。咖喱块中含有盐，我们就不用放盐了！也可以按照自己的口味添加！
本次制作《咖喱饭》所使用的厨具：炒锅
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