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收录时间:2022-12-06 19:03:17      热度:7495℃
韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法

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一直执迷韩式裱花,但是奶油霜油体重堪忧!在学习裱花过程中发现用豆沙也裱完美的花朵!就尝试一下!口感味道还是不错的呢!

食材明细

主料

美食特点

韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤

  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:1
    1
    组装成品
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:2
    2
    成品欣赏
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:3
    3
    加入提前软化好黄油进行搅拌成泥状
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:4
    4
    搅拌中
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:5
    5
    不加水搅拌出很稠
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:6
    6
    取出豆沙泥,可以直接倒入不粘锅,我第一次做 步骤晕乎乎的
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:7
    7
    加入砂糖(也可以加牛奶)我没加!不断地搅拌至糖融化后再炒个十分钟左右!
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:8
    8
    炒好取出放入盆中等手温了再操作
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:9
    9
    温度差不多了!取自己想要的量加一点点的色素搅拌均匀后就可以裱花了
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:10
    10
    裱好的花朵放冰箱冷藏至豆沙凝固在放到蛋糕上装饰
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:11
    11
    所有的花朵都要入冰箱冷藏
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:12
    12
    花朵冷藏
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:13
    13
    组装成品
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:14
    14
    成品欣赏
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:15
    15
    所有的花朵都要入冰箱冷藏
  • 韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)的做法步骤:16
    16
    花朵冷藏

制作小窍门

黄油可以多加一些!这150克的量裱小花组装的时候不好拿,豆沙霜的软硬程度看黄油!
本次制作《韩式豆沙霜裱花蛋糕(豆沙霜制作)》所使用的厨具:搅拌机、电压力锅、不粘锅
菜谱标签: 烘焙  

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