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肉末蒸香芋丝

收录时间：2023-03-29 04:28:35 热度：1917℃

肉末蒸香芋丝的做法

1张图片

“ 糯糯的香芋香喷喷的肉末 ”

食材明细

主料

香芋 300g
肉馅 150克
辣椒 5个
香葱 2颗

辅料

植物油 20g
盐 5g
蒸鱼豉油 5g
生抽 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺

美食特点

中辣口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

肉末蒸香芋丝的做法步骤

1
香芋切片再切丝
2
用适量盐腌渍5分钟
3
肉末用盐，生抽淀粉拌匀用植物油炒至金黄色即可
4
炒好的肉末放香芋丝上
5
放上红辣椒淋上蒸鱼豉油和生抽放蒸锅大火蒸20分钟即可
6
洒上少许葱花
7
扒拉扒拉拌匀超级美味哦

制作小窍门

香芋丝尽量切的大小均匀，放适量盐腌渍入味。

本次制作《肉末蒸香芋丝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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