菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青红双椒炒牛肉丁

青红双椒炒牛肉丁

收录时间：2022-12-05 22:04:07 热度：4506℃

青红双椒炒牛肉丁的做法

1张图片

“ 牛肉和葡萄酒最配哦 ”

食材明细

主料

牛里脊肉 200克
红辣椒 1个
青辣椒 1个
姜 1块
大蒜 3个

辅料

植物油 10g
胡椒粉 2克
盐 2g
葡萄酒 5g
老抽 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青红双椒炒牛肉丁的做法步骤

1
牛里脊肉去筋膜切大小均匀的丁
2
放老抽生抽蚝油胡椒粉葡萄酒淀粉拌匀腌渍10分钟
3
红辣椒青辣椒老姜大蒜切丁
4
锅里放植物油放姜蒜煸香
5
油温烧至5成热放牛肉丁大火快速煸炒
6
大火煸炒至牛肉丁变色盛出来备用
7
锅里余油放红辣椒青辣椒加适量盐煸炒30秒钟
8
倒入之前炒好的牛肉丁快速拌匀即可
9
超级美味，汤汁泡饭不要太好吃哦

制作小窍门

小帖士
1:牛肉要选用里脊肉去掉筋膜这样炒出来口感好。
2:牛肉丁大小要均匀用老抽生抽胡椒粉淀粉拌匀腌渍10分钟。
3:全程大火不能炒太老嚼不动哦。

本次制作《青红双椒炒牛肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

意大利菜糕点酸奶重庆菜泰国菜减肥瘦身增进食欲自制酱料解酒其他点心小吃立冬西北菜补钙安胎西式宴请二人世界贵州菜