菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青红双椒炒牛肉丁

青红双椒炒牛肉丁

收录时间：2022-12-05 22:04:07 热度：4523℃

青红双椒炒牛肉丁的做法

1张图片

“ 牛肉和葡萄酒最配哦 ”

食材明细

主料

牛里脊肉 200克
红辣椒 1个
青辣椒 1个
姜 1块
大蒜 3个

辅料

植物油 10g
胡椒粉 2克
盐 2g
葡萄酒 5g
老抽 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青红双椒炒牛肉丁的做法步骤

1
牛里脊肉去筋膜切大小均匀的丁
2
放老抽生抽蚝油胡椒粉葡萄酒淀粉拌匀腌渍10分钟
3
红辣椒青辣椒老姜大蒜切丁
4
锅里放植物油放姜蒜煸香
5
油温烧至5成热放牛肉丁大火快速煸炒
6
大火煸炒至牛肉丁变色盛出来备用
7
锅里余油放红辣椒青辣椒加适量盐煸炒30秒钟
8
倒入之前炒好的牛肉丁快速拌匀即可
9
超级美味，汤汁泡饭不要太好吃哦

制作小窍门

小帖士
1:牛肉要选用里脊肉去掉筋膜这样炒出来口感好。
2:牛肉丁大小要均匀用老抽生抽胡椒粉淀粉拌匀腌渍10分钟。
3:全程大火不能炒太老嚼不动哦。

本次制作《青红双椒炒牛肉丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

霜降面条清明冰淇淋立夏二月二川菜陕西菜圣诞节西式宴请重庆菜滋阴西北小吃冰品春季食谱河北菜蛋糕卷傣菜