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干炒牛河
干炒牛河
巧妞
收录时间:2024-02-10 06:50:52 热度:6020℃
1张图片
“
好吃的牛河^_^。
”
食材明细
主料
河粉
250g
牛肉
120g
辅料
蒜苗
两根
红尖椒
半个
海天蚝油
一勺
酱油
两勺
盐
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干炒牛河的做法步骤
1
牛肉洗干净切片,用一勺蚝油、少许盐和鸡精、少许淀粉抓匀备用。
蒜苗洗干净切段备用。
红辣椒洗干净切细丝备用。
2
锅放少许油,把牛肉炒8成熟,铲出来备用。
3
锅放油烧热,把蒜苗和红椒丝放进去爆爆锅。
4
再把河粉放进去炒匀,火不能太小。
5
再把炒好的牛肉放锅里,加两勺海天酱油,翻炒均匀就可以出锅了。
6
开动喽O(∩_∩)O~
制作小窍门
喜欢像外面吃那样颜色深的可以加一滴老抽,一般家里吃这样就很好了^_^。
菜谱标签:
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