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干炒牛河

收录时间：2024-02-10 06:50:52 热度：6054℃

干炒牛河的做法

1张图片

“ 好吃的牛河^_^。 ”

食材明细

主料

河粉 250g
牛肉 120g

辅料

蒜苗两根
红尖椒 半个
海天蚝油 一勺
酱油两勺
盐少许
鸡精少许
淀粉少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干炒牛河的做法步骤

1
牛肉洗干净切片，用一勺蚝油、少许盐和鸡精、少许淀粉抓匀备用。
蒜苗洗干净切段备用。
红辣椒洗干净切细丝备用。
2
锅放少许油，把牛肉炒8成熟，铲出来备用。
3
锅放油烧热，把蒜苗和红椒丝放进去爆爆锅。
4
再把河粉放进去炒匀，火不能太小。
5
再把炒好的牛肉放锅里，加两勺海天酱油，翻炒均匀就可以出锅了。
6
开动喽O(∩_∩)O~

制作小窍门

喜欢像外面吃那样颜色深的可以加一滴老抽，一般家里吃这样就很好了^_^。

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