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收录时间:2021-11-21 02:00:08      热度:2580℃
辣椒酱的做法

  1张图片

在家时和妈妈学的,微甜,香辣。很下饭。

食材明细

主料
辅料
  • 1块

美食特点

辣椒酱的做法步骤

  • 辣椒酱的做法步骤:1
    1
    辣椒蒸软,也可以直接剁碎。蒸软后做起来比较快,口感更细腻。
  • 辣椒酱的做法步骤:2
    2
    将辣椒剁碎,大蒜和姜切沫。
  • 辣椒酱的做法步骤:3
    3
    放入甜面酱翻炒,再放入辣椒和姜略炒,最后放入大蒜。炒几分钟,稍微浓稠一些即可。
  • 辣椒酱的做法步骤:4
    4
    如果不喜欢甜面酱,可以换做一般的酱。想要酸甜一些,可以放西红柿或者一点白醋。也可根据自己喜欢的味道调和。
本次制作《辣椒酱》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 下饭菜  

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