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快炒三丝
快炒三丝
雨木
收录时间:2022-10-15 09:04:13 热度:3126℃
1张图片
“
这个菜是前几天去饭店吃春饼时,吃过的。回来自己试了下,蛮简单的,味道也不错。
”
食材明细
主料
胡萝卜
1根
土豆
1个
辅料
辣椒
1个
配料
盐
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
快炒三丝的做法步骤
1
准备食材。
2
每种食材分别切成细丝。
3
锅烧热加少许油,倒入胡萝卜丝翻炒。
4
加入沥过水的土豆丝。
5
加盐翻炒。
6
加蚝油调味,翻炒。
7
土豆变软时,加入辣椒,翻炒几下,出锅。
制作小窍门
土豆切好丝后,需泡在水中,不易变色,还能泡掉一部分淀粉,炒时不会太粘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
素食
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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