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收录时间:2023-04-18 01:04:06      热度:1548℃
辣卤兔肉的做法

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今天收拾冰箱,发现有一只冻野兔,我看家里有袋卤料,就作卤兔肉吧,放了两个印度魔鬼辣椒,卤出来超辣好吃

食材明细

主料
  • 野兔 一只
辅料
  • 清水 适量
  • 卤料 一包
  • 印度魔鬼辣椒 2只
  • 生姜片 少许
  • 冰糖 适量

美食特点

辣卤兔肉的做法步骤

  • 辣卤兔肉的做法步骤:1
    1
    把野兔切大块,用水焯一下洗去血沫,用刀割几个口子,方便卤的时候入味
  • 辣卤兔肉的做法步骤:2
    2
    准备生姜片,两个印度魔鬼辣椒,一包卤料
  • 辣卤兔肉的做法步骤:3
    3
    把所有的东西放进锅里倒入适量的清水
  • 辣卤兔肉的做法步骤:4
    4
    开火煮开
  • 辣卤兔肉的做法步骤:5
    5
    加入少许冰糖继续炖煮,改小火煮至30分钟
  • 辣卤兔肉的做法步骤:6
    6
    关火后在锅里泡制3小时左右
  • 辣卤兔肉的做法步骤:7
    7
    捞出来切小块,开吃吧
本次制作《辣卤兔肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小菜  

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