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对于麻婆豆腐我是吃不腻的，但腻了那种做法，学了这款麻辣烧汁豆腐，感觉又够我吃几年。嘿嘿~ ”
食材明细
美食特点
麻辣烧汁豆腐的做法步骤
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1
把豆腐切成片，加入盐、花椒粉、孜然粉轻轻拌均，腌制10分钟。
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锅中放油烧热，放入腌制好的豆腐片，炸至金黄捞出。
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锅中留底油，加入红99火锅底料50g炒香，倒入半碗水烧开。
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制作小窍门
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，多吃豆腐身体好呀~
本次制作《麻辣烧汁豆腐》所使用的厨具：炒锅
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