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收录时间:2021-11-21 01:48:48      热度:7917℃
紫薯如意花馍的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 酵饼 适量
  • 牛奶 一盒
  • 蜂蜜 适量
  • 白糖 少许
辅料
  • 紫薯泥 少许

美食特点

紫薯如意花馍的做法步骤

  • 紫薯如意花馍的做法步骤:1
    1
    经过二次发酵后,醒发好的发面团。用面条机压成厚点的面片,压制过程中在根据面团的情况适量加入生面粉
  • 紫薯如意花馍的做法步骤:2
    2
    切一段面片,抹上紫薯泥
  • 紫薯如意花馍的做法步骤:3
    3
    这样折叠面片
  • 紫薯如意花馍的做法步骤:4
    4
    折叠好的面片从两头向同一侧卷
  • 紫薯如意花馍的做法步骤:5
    5
    做同样的两个,背靠背地连接在一起(如果粘不住可以少抹点水)
  • 紫薯如意花馍的做法步骤:6
    6
    做好后,保温、保湿再醒发2小时,冷水上锅,大火蒸40分钟,关火后再虚蒸5分钟,OK!
本次制作《紫薯如意花馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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