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收录时间:2023-04-18 16:52:16      热度:7192℃
青蒜蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

青蒜蒸蛋的做法步骤

  • 青蒜蒸蛋的做法步骤:1
    1
    食材准备
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加入1.5倍个鸡壳的水,点入少许白醋,少许盐
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤:3
    3
    调好的蛋液加盖,以防水蒸汽滴入蛋液影响口感
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤:4
    4
    锅开后上锅,蒸锅盖不要盖严(水蒸汽可以跑出),大火蒸5分钟即可
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蒸好的鸡蛋
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤:6
    6
    撒入青蒜碎
  • 青蒜蒸蛋的做法步骤:7
    7
    点入芝麻油,可以开动了
本次制作《青蒜蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类  

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