1张图片
“
春节家里的杏鲍菇太多啦。得换着样的吃啊！ ”
食材明细
美食特点
凉拌杏鲍菇的做法步骤
-
-
-
3
杏鲍菇用水煮熟。开锅之后要煮3分钟。然后捞出来凉凉。
-
4
把黄瓜和火腿肠都切丝，跟凉凉的杏鲍菇一起，加入盐，熟白芝麻，少许味精拌匀就可以装盘了。
制作小窍门
1,杏鲍菇切出来看着不少，煮软了就变少了。本来准备了两条黄瓜，结果只用了一条。
2,黄瓜最好不去皮，这样更绿。但是我比较担心农药残留的问题，还是去了皮。若是有机的就可以保留皮了。
3,盐可以把其它东西都拌好。临近吃的时候再加盐。因为黄瓜会出汤。
本次制作《凉拌杏鲍菇》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
