“ 冬瓜含有糖、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显著。 ”

主料

• 冬瓜 800克

辅料

• 油 1茶匙
• 盐 2克
• 红烧肉调料 20克
• 生抽 1茶匙
• 葱 适量