菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炼乳手撕面包

炼乳手撕面包

收录时间：2024-02-08 18:14:16 热度：7665℃

炼乳手撕面包的做法

1张图片

“ 很喜欢这款面包，浓浓的奶香味让人欲罢不能，内部组织也是相当的松软，可以甩外卖面包几条街，保证你试一次就会爱上它。 ”

食材明细

主料

高粉 200g
白糖 20g
牛奶 125g
盐 3g
炼乳 15g
黄油 20g
酵母 3g

辅料

炼乳 1勺

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

炼乳手撕面包的做法步骤

1
除黄油外的所有材料放入面包桶内，启动和面程序
2
和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
3
和至完全扩展阶段能拉出漂亮的手套膜，发酵至两倍大备用
4
发酵好的面团取出排气擀成饼状
5
放一勺炼乳抹平
6
把面片切成四条
7
把面叠放在一起再次切成四段
8
均匀码放在模具中放入烤箱进行二次发酵
9
面发酵好后刷一层全蛋液，烤箱180度上下火预热10分钟再烤20分钟即可
10
成品欣赏
11
成品欣赏
12
成品欣赏

本次制作《炼乳手撕面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

上海菜消食淮扬菜补铁本帮菜私房菜外国美食婚宴减肥瘦身面包鸡尾酒山西小吃英国菜御寒徽菜利尿元旦寿司