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红烧牛肉面
红烧牛肉面
Lily93
收录时间:2025-05-14 01:58:30 热度:2216℃
1张图片
食材明细
主料
牛腱肉
适量
豆瓣酱
适量
大葱
适量
八角
适量
香叶
适量
拉面
适量
生菜
适量
香葱
适量
绿花椰菜
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧牛肉面的做法步骤
1
把牛肉切块汆烫去掉血水沥干备用
2
油锅炒香大葱,八角,香叶,加入牛肉翻炒至有点微焦,然后加入豆瓣酱继续翻炒一下,然后倒入高压锅
3
锅里加入没过牛肉的热水,煮20分钟,等高压锅消气后再开盖加盐调味
4
一个小锅烧开热水煮拉面然后捞出备用,再烧开一锅汆烫生菜和绿花椰菜,然后摆入面条碗里倒入牛肉汤撒上葱花即可
本次制作《红烧牛肉面》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
面条
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