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钵仔糕(椰子味)
钵仔糕(椰子味)
恶魔白白
收录时间:2024-05-08 19:36:06 热度:6011℃
1张图片
食材明细
主料
木薯粉
125g
椰汁
60g
辅料
水
200g
冰糖
40g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
钵仔糕(椰子味)的做法步骤
1
准备材料
2
把水倒入奶锅中(不用奶锅也行,只要能加热的锅都OK)
3
倒入冰糖
4
加热(用勺子轻轻搅拌,可以使冰糖更快融化)
5
糖水放凉
6
糖水变凉后倒入木薯粉中
7
搅拌均匀
8
加入椰汁
9
搅拌均匀
10
倒入模具中
11
锅内加水
12
水加热
13
水沸腾后调成中火
14
放入
15
中火蒸15分钟
16
完成
本次制作《钵仔糕(椰子味)》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
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