“ 用大虾仁做了虾滑，再里面包了芝士外面裹上芋泥，最后裹上面包糠用金龙鱼油炸出锅，最后淋上菠菜汁！这个芋虾球看起来是翠绿色的！好看又好吃！ ”

主料

• 芋泥 200g
• 花生酱 1大勺
• 虾滑 150g
• 菠菜 3棵
• 鸡蛋 1个

辅料

• 色拉油 适量
• 生粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡粉 少许
• 芝士片 1片
• 盐 适量
• 香油 几滴