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作为一名吃货,我觉得不光要会吃懂吃,吃完还会做为最高境界。对美食的热爱,能让你在品尝美食时就能猜出所用材料、味道继而回家结合自己的想法,做成自己喜爱的口味。这道烙饼其实是九毛九家的,尝过一次觉得味道不错,在家闲来无事时琢磨着调味然后做出来的,味道却也和小九家的不相伯仲。 ”
食材明细
美食特点
洋葱猪肉烙饼的做法步骤
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肥瘦猪肉剁碎,剁成肉末。准备洋葱切碎,香菜切段。
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肉末、洋葱粒、香菜末加入盐、老抽、生粉、包子饺子馅粉。
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取另一张面皮盖在肉馅上,再把两张面皮边按紧实了。
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制作小窍门
爱吃面食的伙伴们可以把面团和得稍硬一些,这样烙出来的馅饼口感好,有嚼头。
本次制作《洋葱猪肉烙饼》所使用的厨具:平底锅