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香软玉米饼（玉米面饼）

六间房农货铺

收录时间：2022-12-11 18:17:46 热度：8287℃

香软玉米饼（玉米面饼）的做法

1张图片

“ 今年在乡下种的玉米丰收了，磨了玉米面，早晨花几分钟给家人摊几个小软饼，吃完很暖暖的。 ”

食材明细

主料

玉米面 适量
白面适量
鸡蛋适量

辅料

白糖适量

美食特点

甜味口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

香软玉米饼（玉米面饼）的做法步骤

1
做这个很简单所以一般我不测量各项比例玉米面和白面大概1：1 或者白面多些或者玉米面多些都行，这个没有标准，做出来都很好吃。加一个鸡蛋，如果面粉很多可以加2个。加适量白糖。增加甜味加适量水
2
把以上搅拌成面糊，切记一定不能太稀不然不好成型，尽量搅拌细滑一些，这样口感更好
3
锅里不放任何油，要小火，把面糊直接缓慢倒入锅里不要太大不要太厚
4
等上面的面糊稍微有点固定住用铲子翻面
5
两面颜色微焦就可以出锅了，火要小

制作小窍门

也可以加些香蕉泥进去，给宝宝吃好嚼友好消化

本次制作《香软玉米饼（玉米面饼）》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜饼

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