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这是按照君之的方子做的，因为是一次做，挤出的花形不太理想，现在是冬天，三九天，北方很冷，不太适合挤曲奇，虽然是在中午时做的，挤花时还是很费劲，但曲奇做出效果还不错，也很好吃。 ”
食材明细
美食特点
香草曲奇的做法步骤
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先将黄油用电动打蛋器低速打散后，加糖粉，香草精，用打蛋头先手动搅打几下，再开电动中速搅打
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将八齿中号花嘴装入裱花袋中，装入曲奇面糊，要布制或胶制裱花袋
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挤好的曲奇，我的是不沾烤盘，如果不是要铺上油纸
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放入预热好的烤箱内，中层，上火170度，下火180度20分钟左右，注意观察火候
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制作小窍门
我喜欢吃酥脆的，所以烤的时间照方子多加了几分钟，亲们要根据自己的情况而定，最后要注意观察颜色。
本次制作《香草曲奇》所使用的厨具：电烤箱
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