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酱爆鱿鱼须
酱爆鱿鱼须
火镀红叶
收录时间:2021-11-21 01:05:46 热度:7663℃
5张图片
食材明细
主料
鱿鱼须
适量
蒜苗
适量
竹签
适量
辅料
芥花籽橄榄油
适量
韩式烤肉酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱爆鱿鱼须的做法步骤
1
备材料
2
鱿鱼须用韩式烤肉酱腌10分钟左右
3
用竹签串起鱿鱼须
4
在锅内下芥花籽橄榄油,烧热
5
下串好的鱿鱼须,酱汁也一并下锅
6
待鱿鱼须变硬,酱汁收干
7
再下点芥花籽橄榄油,待鱿鱼须爆至有点带脆,关火
8
在鱿鱼须上撒点蒜苗粒,即可食用
制作小窍门
所用的蒜苗是蒜头刚冒出的芽
本次制作《酱爆鱿鱼须》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
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老人
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晚餐
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