菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱爆羊肉煲

酱爆羊肉煲

收录时间：2024-05-17 05:38:26 热度：7962℃

酱爆羊肉煲的做法

1张图片

“ 羊肉含丰富蛋白质，比猪，牛肉高，维生素C更多，增强免疫力，防辐射，补脑，补气血，补肾，护发

羊肉性热，味甘，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是最好的滋补食物，最宜冬季食用，男人多食壮阳 ”

食材明细

主料

带皮羊肉 1500克
大蒜 500克
柱候酱 适量
蚝油适量
盐适量
高度白酒 适量
糖适量
生姜适量
草果适量
桂皮适量

辅料

香叶适量

美食特点

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

酱爆羊肉煲的做法步骤

1
羊肉1500克
2
冷水入锅，烧开撇去血水，捞起过凉水
3
草果两粒，桂皮一小块，香叶少量，适量生姜
4
羊肉入高压锅，放入以上配料，上汽后压12分钟关火，（差不多9成熟）
5
备好调料：高度白酒，蚝油，柱候酱，白糖
6
油烧热，放姜爆一下
7
放入羊肉，加适量盐，及以上调料（酒，蚝油，柱候酱，白糖）翻炒片刻，盖盖焖5分钟即可
8
撒入大蒜，入煲，小火保温，开吃！

本次制作《酱爆羊肉煲》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

秋分痛经山东小吃降火上海小吃果酱调经补铁妇女节饼干秋冬进补东南亚月饼蛋糕卷大暑福建小吃重阳节冰品