菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 丫丫的香甜腊肉

丫丫的香甜腊肉

微信13152166001

收录时间：2021-11-21 00:54:37 热度：7504℃

丫丫的香甜腊肉的做法

1张图片

“ 快过年了，家里今年有亲戚来，给点香甜的年味。 ”

食材明细

主料

五花肉 1条

辅料

白酒适量
冰糖适量
盐适量
酱油适量
红烧酱汁 适量

美食特点

其他口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

丫丫的香甜腊肉的做法步骤

1
五花肉温开水洗净
2
冰糖投入凉开水锅中
3
加点红烧酱汁，盐
4
肉用针扎些孔方便入味
5
点酱油
6
加白酒，酱油色淡再加些，盖盖
7
放两夜捞出
8
肉上用筷子穿两孔
9
穿绳进去
10
淋干水份
11
挂于阴凉通风处凉晒

制作小窍门

温开水洗肉防腐

白酒，盐，多放些肉不易走味。

冰糖按个人口味，酱油轻重纯属个人审美眼光。

本次制作《丫丫的香甜腊肉》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

抗衰老流感白露贴秋膘湖北小吃福建小吃小满乳酪蛋糕本帮菜贵州菜凉菜补血新疆菜泡酱腌菜美白婚宴东北菜补硒