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小花卷

收录时间：2022-11-09 20:32:14 热度：1220℃

小花卷的做法

3张图片

“ 很漂亮的小花卷，刚出锅就被宝贝抢去吃了一个。所以东西好吃第一，颜值也很重要。 ”

食材明细

主料

中筋面粉 300g
酵母 3g
温水 150g

辅料

植物油 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

小花卷的做法步骤

1
将酵母溶于温水中，倒入面粉，开启和面机，或者手揉也可以，将面团揉成团
2
盖保鲜膜发酵至两倍大，取出排气
3
将面团擀成薄薄的面片，面片表面刷一层油
4
从一端卷起，卷成圆柱状
5
用刀切成如图形状
6
尖角向上，用筷子在中间压一下
7
入蒸锅蒸熟
8
成品

本次制作《小花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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