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红糖的滴滴甜香配上花生的酥脆....... ”
食材明细
美食特点
红糖花生三角包的做法步骤
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把面包桶卡紧在面包机里，选生面团功能制作面团，并选用发酵功能发酵30分钟；
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取出面团，分成20克大小的小面团，用擀面杖擀成圆片；
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排入蒸笼，喷洒适量的水进行最后发酵30分钟（发酵到刚做好的2倍大）；
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在蒸笼加热上蒸汽后，放上发酵好的包子胚蒸5分钟即可；
制作小窍门
1、面团揉光滑后一定要充分醒发，只有充分醒发才更好包馅，做出的面包也才能发酵得更好；
2、面片一定要尽量擀得圆点，这样包出的成品才更好看；
3、切记不要过度发酵，否则蒸出的面包会塌陷，不好看；
4、一定要等水完全烧开了才能放面包胚蒸；
本次制作《红糖花生三角包》所使用的厨具：面包机、蒸锅
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