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这个方子是跟着涛涛妈咪学的，因为它整形很简单，什么都不用做，只要把面团称好、包圆就可以了，淡淡的牛奶香气，吃起来非常的好吃。 ”
食材明细
美食特点
金钱小面包的做法步骤
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5
20分钟后，加入黄油，再选择iMix程序，继续揉面20分钟
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8
分成10克一份的面团，揉圆，摆放在8寸的披萨盘里
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9
烤箱底部放一碗温水，将披萨盘放进烤箱里进行二次发酵至2倍大
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12
烤好后取出，在表面刷一层糖水（白糖适量溶化成糖水）
制作小窍门
1、揉好的小面团放在盘里时留下一点缝隙，发酵好了面团会大一倍，会挤得满满的。
2、发酵时在烤箱里放一碗温水，可以更好的保持面团的湿度。
本次制作《金钱小面包》所使用的厨具：电烤箱
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