1张图片
“
这款蛋糕特别适合初学烘焙者练练手~用料不多、步骤易懂，而且好吃，快来试试吧！ ”
食材明细
美食特点
食博士蔓越莓海绵蛋糕的做法步骤
-
-
-
-
4
打发到提起打蛋器后面糊滴落在表面画8字或者花纹不会立刻消失，并且面糊较为浓稠，不容易流动
-
5
加入蔓越莓干，个头大的可以稍微切小一点点，用搅拌刀搅拌均匀
-
6
缓缓加入玉米油，记住！！是缓缓加入！！！搅拌均匀
-
-
8
倒入马芬6连模，8分满，记住！！是8分满！！不然会膨胀得流出来，卖相不好看
-
-
-
制作小窍门
判断蛋糕熟不熟可以用牙签扎下去拔出来，如果没有东西残留在牙签上就证明熟透了，否则还要烤
温度要按照自家烤箱进行调整，没有单独控温上下火的就用170℃烤
记得密切留意蛋糕上色程度，必要时可以用锡纸盖在上面防止烤焦
这个量可以做cupcake17个，也可以做一个8寸蛋糕
祝大家做出美味的蛋糕！有什么心得体会欢迎和我分享噢！
本次制作《食博士蔓越莓海绵蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
