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收录时间:2021-11-21 00:43:14      热度:4457℃
皮蛋瘦肉粥的做法

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冬季养生喝粥再好不过了,它不仅容易消化而且多样化,可以按自己的喜好随意添加食材,简单快捷又不失营养。在寒冷的冬季一碗热粥可瞬间驱走寒冷,让整个人都暖暖的,舒服极了……

食材明细

主料
辅料

美食特点

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    大米洗净放入砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬半个小时左右
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    松花蛋去皮切小块备用
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    瘦肉切丁备用
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    切好的肉丁放在碗中加料酒、盐和淀粉腌制15分钟
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    锅中加水烧开下入腌制好的肉丁焯至表面发白
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    捞出洗净沥干水份备用
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    待粥浓稠时加入皮蛋
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    肉丁
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    适量盐继续煮2分钟,出锅撒上香葱即可享用
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    成品图
本次制作《皮蛋瘦肉粥》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 主食      家常菜  

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