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麻将烧饼

涵宝de妈
收录时间：2021-11-21 00:39:19      热度：1107℃
麻将烧饼的做法

  4张图片

“ 暖暖的冬日来一个热烧饼，简直美呆啦。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻将烧饼的做法步骤

  • 麻将烧饼的做法步骤：1
    1
    酵母溶于温水中静置片刻
  • 麻将烧饼的做法步骤：2
    2
    倒入面粉中揉成团盖保鲜膜发酵半个小时左右，发酵至面团的1.5倍左右即可，不能发酵过久
  • 麻将烧饼的做法步骤：3
    3
    椒盐粉和盐混合，我是买的椒盐粉，有点咸了，下次考虑不放盐了
  • 麻将烧饼的做法步骤：4
    4
    加入玉米油，放芝麻油也可以
  • 麻将烧饼的做法步骤：5
    5
    加入芝麻酱，搅拌均匀备用
  • 麻将烧饼的做法步骤：6
    6
    发酵好的面团取出排气，擀成薄面片
  • 麻将烧饼的做法步骤：7
    7
    淋上芝麻酱，用刮板抹匀
  • 麻将烧饼的做法步骤：8
    8
    要尽量涂抹均匀
  • 麻将烧饼的做法步骤：9
    9
    将面片从一端卷起卷成长条状
  • 麻将烧饼的做法步骤：10
    10
    分割成小剂子
  • 麻将烧饼的做法步骤：11
    11
    取其中一个捏紧两端
  • 麻将烧饼的做法步骤：12
    12
    用手掌压扁
  • 麻将烧饼的做法步骤：13
    13
    表面抹上适量酱油，也可以刷蜂蜜水
  • 麻将烧饼的做法步骤：14
    14
    沾上炒熟的芝麻，放烤盘醒发10分钟左右
  • 麻将烧饼的做法步骤：15
    15
    烤箱上下火180度预热，20分钟左右
  • 麻将烧饼的做法步骤：16
    16
    成品
  • 麻将烧饼的做法步骤：17
    17
    成品
本次制作《麻将烧饼》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   饼  

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