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伯爵茶是我最喜欢的茶叶。用它做的甜品们也是我的最爱！这款饼干甜度适中，制作也比较简单，还伴有茶的香味，很适合当作零食来吃～ ”
食材明细
美食特点
椰奶伯爵饼干的做法步骤
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1
把所有配料放入一个大盆疯狂的搅拌，直至均匀成面团状。
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2
把面团用保鲜膜包好，搓成直径约3厘米的长条状，也就是普通饼干塑形的方法。
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3
面团塑形后放入冰箱保鲜室约1小时，这样是为了定型。不要心急，不然你会得到一坨黏巴巴的面坨。
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5
将塑形的面从冰箱取出，去掉保鲜膜并切成约半厘米厚的饼干样子！并且在铺了烘焙纸的烤盘上码好。码的时候留的空隙大一点，以免饼干膨大粘连。
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制作小窍门
木薯粉也可以用别的淀粉代替。黄油要融化后冷却至室温。用料称量一定要准确，不然口味和口感可能就变了。
本次制作《椰奶伯爵饼干》所使用的厨具：电烤箱
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