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蒜炒菜芯

收录时间：2021-11-21 00:37:17 热度：3091℃

蒜炒菜芯的做法

1张图片

“ 我们家老大的最爱～～～ ”

食材明细

主料

广东菜心 200克

辅料

盐 2克
蒜 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜炒菜芯的做法步骤

1
菜心，洗净，切段；备好大蒜；
2
热锅，入油，这里的锅，一定要热；
3
先入根部，翻炒两下，速度；
4
再入菜叶；
5
放点盐；翻炒，快速，扁了，就可以出锅了
6
成品

制作小窍门

雨夕碎碎念：炒青菜类的，锅一定要热，这样才好吃，时间不宜久～～～

本次制作《蒜炒菜芯》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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